AI sommelier, c’est l’histoire de « 2 amis pour la vie ».

2 bons vivants amateurs de vins, de restaurants et de gastronomie.

« Amateurs de vins » mais PAS « experts en vins « » car ils ne savent jamais,  ni l’un, ni l’autre réellement quels vins se marieraient le mieux avec les plats qu’ils choisissent au restaurant.

Et leurs amis non plus. Et le personnel des restaurants où ils vont… non plus.

Alain a un esprit entrepreneurial mais trop d’idées pour les réaliser dans une seule vie.

Il adore le marketing et la vente mais est parfois un peu dispersé.

Greg a une agence de communication qu’il développe avec succès.

Une belle équipe compétente et expérimentée.

Il est passionné par son métier et par la créativité mais rêverait de s’impliquer dans le développement d’une nouvelle idée.

Ils découvrent que l’IA est bluffante. Que les restos ne parviennent plus à recruter. Que les clients sont frustrés. Que les cavistes ont difficile à se différencier.

Et ils ont toujours rêvé de faire un projet ensemble. `

Un jour, Alain dit à Greg :  « et si on créait un « AI Sommelier » pour que tous les amateurs de vins puissent profiter des services d’un sommelier, quel que soit le restaurant qu’ils fréquentent ».

Aussi que les restaurateurs et les cavistes puissent profiter de la puissance de l’IA pour vendre plus, conseiller mieux et se démarquer. »

Greg lui répondit: mais quelle super idée ! Développons-le, cet « AI Sommelier ».

Et c’est ainsi qu’André, l’AI Sommelier est né….